Салат лолло росса - хрустящий и сочный элемент многих блюд. Ингредиент отлично сочетается с многими компонентами, дополняет абсолютно любые теплые салаты и холодные закуски.
Это не просто один из самых красивых салатов, и не просто салат.
Это - еще и едва ли не самое полезное съедобное растение на Земле.
Лолло росса - настоящий чемпион среди необходимой нам зелени.
В нем есть кальций, цинк, кобальт, йод, магний и фосфор. Но больше всего в лолло росса калия, столь нужного сердцу и мозгу, и железа, необходимого для укрепления иммунитета и избавляющего от усталости.
Другие микроэлементы позволяют организму качественно усваивать железо и калий, предоставляя ему по-настоящему сбалансированное питание.
Кроме того, будучи достаточно легким, лолло росса отлично воспринимается желудком.
Также его рекомендуют людям с пониженным гемоглобином, заболеваниями щитовидной железы и даже с сахарным диабетом.