Впервые на этом сайте? Отлично! Это то самое место, которое Вы искали. Именно здесь можно заказать качественную рыбу, премиального качества морепродукты и настоящую сахалинскую икру. Вам не нужно более ездить в супермаркет, долго блуждать в рыбном отделе, всматриваясь в непонятные упаковки, искать то, что нужно.
Теперь всё у Вас будет хорошо. Смело добавляйте в корзину приглянувшееся товары и ждите от меня звонка, обсудим, что Вы выбрали и как это всё просто и вкусно приготовить.
Если же Вы давно с РыбаДомой, то знайте, что сообщение с Вашим очередным заказом для меня большая радость. Я бегло просматриваю перечень, всегда пытаясь угадать автора заказа. Иногда мне это удается. И это круто, что Вы делаете заказы снова и снова.
Оставайтесь с РыбаДомой, оставайтесь со мной. Я очень высоко ценю Ваше доверие.
Искренне Ваш, Максим.
В рыбной теме с 1997 года.
Возможно, цены на некоторую продукцию вам покажутся высокими. Но за этими ценами стоит качественная, по-настоящему вкусная рыба, без лишней глазури, заморожена сразу после вылова, без применения фосфатов.
Если вы любите рыбу или хотите начать любить, то все что вам необходимо сделать:
- Найти на сайте нужные товары и положить их в корзину - в этом Вам помогут удобные фильтры поиска и рубрикатор.
- Оформить заказ и доставку.
- Просто-напросто ждать, когда я перезвоню вам, чтобы обсудить детали заказа. Я каждый день готовлю и ем всё, что здесь представлено. Досконально знаю откуда та или иная рыба, как ее просто и вкусно приготовить. И с радостью поделюсь с вами этой полезной информацией.
Лангустин пачке 2 кг.
Просто отделите необходимое вам количество, остальное уберите в морозилку. Размораживаются они очень быстро.
Пищевод лангустин следует очищать. Для этого начинайте резать панцирь у изголовья до самого хвостика.
Можно ножницами, можно маленьким острым ножом.
Удобно чистить креветку под холодной проточной водой. Панцирь полностью не рекомендую убирать на время приготовления в нём лангустины получаются сочнее.
В идеале, конечно, гриль на открытом воздухе, но если вы дома, то жарьте их классическим способом на масле с чесночком. Можно добавить корень имбиря или замариновать перед жаркой.
Готовятся они быстро, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Огонь должен быть сильным.
Если вы приобретёте лангустины с головой, то можете использовать голову для вкуснейшего креветочного бульона, который будет в основе потрясающего супа.
Вот такую вкусную штуку можно приготовить из нашего мяса мидий.
Достаньте их из морозилки и поместите в холодильник. Когда они будут уже вот-вот разморожены просто промойте каждую, доставая щёточку. Это не сложно.
Далее, из расчёта на 300-400 гр мидий, в небольшую кастрюлю вливаем:
Яблочный уксус 9% 1 ст.л. Соевый соус 4 ст.л. Растительное масло 3 ст.л.⠀
Добавляем туда же:
Соль 0,5 ст.л. Сахар 0,5 ст.л. Чёрный перец горошком 8-12 шт
Перемешиваем маринад, включаем плиту, добавляем мидии и лавровый лист. Заливаем стаканом кипятка.
Как только закипит, через 15-20 секунд выключайте, убирайте с плиты.
Добавьте порезанные 3 зубчика чесночка, рубленый укроп и выдавите сок лимона. Ещё дольки лимона туда же.
Перемешайте и дайте остыть.
Готово!
Обычный кусочек свежего хлеба и оливки составят идеальную компанию вашим маринованным мидиям.
Храните готовые мидии строго в маринаде и в холодильнике, чтобы не высохли.