Засолить форель

Засолить форель

Необходимые ингредиенты:

Форель-1шт

Морская соль

Лимон

  1. Нарезанные куски рыбы выложить в емкость с высокими бортами и обильно посыпать солью, слегка втирая ее. Форель очень хорошо впитывает соль, поэтому не стоит переусердствовать.
  2. Затем выжать несколько капель лимонного сока на каждую сторону рыбы и распределить равномерно по всей поверхности.
  3. Поставить на 20 минут в холодильник.

Форель необходимо обязательно промыть небольшим количеством воды, для того чтобы убрать лишнюю соль. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, обязательно понравится и детям, и взрослым. Рецепт актуален в любую пору года.

Соленую форель можно использовать для приготовления суши. Соленая или слабосоленая рыба может быть использована на легкие бутерброды или как закуска с оливками и зеленью. Слабосоленая форель хорошо сочетается с сыром.

 

Каталог морепродуктов

В наличии

Кальмар кольца Премиум

Командорский кальмар нашинкованный кольцами

1000 гр.
585 руб.
`
В наличии

Форель 2-3 кг мороженая

Вес рыбки 2-3 кг

2000-3000 гр.
680 руб.
`
В наличии

Форель морская охлажденная от 4 до 5 кг. Премиум.

Экологически чистый продукт.

4000-5000 гр.
880 руб./кг.
`
В наличии

Креветка тигровая очищенная

сочная и вкусная

860 гр.
1290 руб.
`
В наличии

Тунец филе Премиум

крупные стейки

600-1000 гр.
1190 руб./кг.
`
В наличии

Молоки лососевых

Вкусное лакомство!

1 кг гр.
225 руб.
`
филе горбуши слабой соли
В наличии

Печень минтая

Печень минтая натуральная

120 гр.
99 руб.
`
В наличии

Щука филе без кожи

Филе без кожи

400-600 гр.
480 руб.
`