Запеченная в духовке форель

Запеченная в духовке форель

Необходимые ингредиенты:

  • Форель – 1 кг.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Масло растительное  – 200 г;
  • Майонез – 200 г;
  • Лимон -1 шт.;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Приправы.

Радужная форель славится своими вкусовыми качествами. Наилучший вкус имеет свежеприготовленная рыба, не стоит замораживать ее, мясо от этого может потерять все полезные свойства. Фаршированная радужная форель получается восхитительно с любой начинкой.

Приготовление:

  1. 1.Выпотрошенную тушку радужной форели необходимо тщательно промыть под проточной водой.
  2. 2.Приготовить бумажные полотенца, для того, чтобы просушить рыбу.
  3. 3.Чтобы не перебить аромат рыбы, необходимо минимальное использование специй.
  4. 4.Нарезать кольцами репчатый лук.
  5. 5.Обжарить лук на среднем огне с добавлением подсолнечного масла.
  6. 6.После приготовления лук остудить и смешать с майонезом. Желательно приобретать майонез небольшой жирности. Прекрасно подойдет легкий майонез 35%.
  7. 7.В майонез добавить соль и перец.
  8. 8.Натереть тушку полученной смесью.
  9. 9.Нежелательно закреплять брюшка шпажками. Чтобы начинка не выпала, можно просто их плотно прижать.
  10. 10.Подготовить противень для выпекания.
  11. 11.Смазать фаршированную рыбу подсолнечным или оливковым маслом.
  12. 12.Готовить форель 30 минут. Украсить запеченную тушку салатными листьями и подавать с картофелем и овощами. Вкусное блюдо готово!

Фаршированная радужная форель украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!

Каталог морепродуктов

В наличии

Кальмар кольца Премиум

Командорский кальмар нашинкованный кольцами

1000 гр.
585 руб.
`
В наличии

Форель 2-3 кг мороженая

Вес рыбки 2-3 кг

2000-3000 гр.
680 руб.
`
В наличии

Форель морская охлажденная от 4 до 5 кг. Премиум.

Экологически чистый продукт.

4000-5000 гр.
880 руб./кг.
`
В наличии

Креветка тигровая очищенная

сочная и вкусная

860 гр.
1290 руб.
`
В наличии

Тунец филе Премиум

крупные стейки

600-1000 гр.
1190 руб./кг.
`
В наличии

Молоки лососевых

Вкусное лакомство!

1 кг гр.
225 руб.
`
филе горбуши слабой соли
В наличии

Печень минтая

Печень минтая натуральная

120 гр.
99 руб.
`
В наличии

Щука филе без кожи

Филе без кожи

400-600 гр.
480 руб.
`