Вкусные стейки из форели

Вкусные стейки из форели

Необходимые ингредиенты:

форель – 700 гр.;
половина лимона;
оливковое масло – 3 ст. л.;
соль, перец, розмарин (по вкусу).

Это блюдо готовится очень быстро и просто, а выглядит прямо по-царски. И если готовое блюдо красиво украсить и подать с гарниром и ложечкой красной икры, у гостей создастся впечатление, что над этим блюдом хлопотали полдня. Для гарнира отлично подойдет отварной картофель с зеленью, картофель «по-деревенски» или картошка-фри.


Способ приготовления:
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать стейками и выложить в тарелку. Затем стейки посыпать солью, перцем, розмарином и полить свежевыжатым лимонным соком. Оставить на 20-30 минут.
Разогреть сковороду на огне, влить масло и в разогретое масло выложить стейки. Жарить 7-8 минут на среднем огне, затем перевернуть и жарить с открытой крышкой еще 4-5 минут. После этого закрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить стейки 5-7 минут.


Приготовленную рыбу подавать на стол нужно сразу, красиво украсив веточками зелени и дольками лимона.


Приятного аппетита!

Каталог морепродуктов

В наличии

Сайда филе без кожи Премиум.

Продукция высочайшего качества

300-650 гр.
660 руб.
`
В наличии

Икра кеты 140 гр Сахалин

Настоящая сахалинская икра кеты

140 гр.
650 руб.
`
В наличии
500 руб.
`
В наличии
1050 руб.
`
В наличии
950 руб.
`
Скоро будет

Форель охлажденная от 2 кг Премиум. Доставка 8-9 ноября.

Экологически чистый продукт. Выращена в Карелии, в чистейших водах Ладожского озера, с применением финских высококачественных кормов Raisio.

2000 гр.
1900 руб.
`
760 руб./кг.
`
Нет в наличии
В наличии
135 руб.
`
В наличии

Каффир лайм сушеный

В рецептах многих тайских супов листья кафир-лайма являются неотъемлемым компонентом.

10 гр.
45 руб.
`