Уха из корюшки

Уха из корюшки

Необходимые ингредиенты:

  • Корюшка – 10 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Корень сельдерея – ¼ шт.;
  • Лук-порей – ¼ шт.;
  • Корень петрушки – ¼ шт.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Когда нет желания долго возиться с рыбьими косточками, корюшка — самый идеальный вариант. В ней находится только одна крупная кость. Из этой рыбки можно приготовить суп или вкусную уху. Вот один из возможных рецептов.

  1. 1.Картофель нарезать кубиками.
  2. 2.Морковь кружочками.
  3. 3.Лук измельчить квадратиками.
  4. 4.В кастрюлю с водой выложить коренья, нарезанные овощи и специи.
  5. 5.После закипания добавить очищенную корюшку.
  6. 6.Мелко нарезать зелень.
  7. 7.После вторичного вскипания оставить уху на огне еще на 5 минут.
  8. 8.Засыпать половиной зелени. Вторую часть добавить в тарелку с супом.

Каталог морепродуктов

В наличии

Креветка северная 90+ Мурманск коробка 5 кг

Без глазури. Сухая заморозка.

5000 гр.
3100 руб.
`
620 руб./кг.
`
В наличии
555 руб.
`
В наличии

Мясо мидий

100-200

гр.
495 руб.
`
В наличии

Голец

Неразделанный

400-800 гр.
445 руб.
`
В наличии

Кальмар кольца Премиум

Командорский кальмар нашинкованный кольцами

1000 гр.
585 руб.
`
В наличии

Форель 2-3 кг мороженая

Вес рыбки 2-3 кг

2000-3000 гр.
680 руб.
`
В наличии

Форель морская охлажденная от 4 до 5 кг. Премиум.

Экологически чистый продукт.

4000-5000 гр.
880 руб./кг.
`