Радужная форель запеченная в духовке

Радужная форель запеченная в духовке

Необходимые ингредиенты:

  • Форель – 1 шт. (1-1,5 кг);
  • Лимон – 1 шт.;
  • Зелень свежая;
  • Масло сливочное – 200 г;
  • Соль и перец по вкусу.

Полезные свойства форели извести во всем мире. Четкое следование инструкциям по приготовлению поможет приготовить  рыбу с удивительным вкусом и ароматом. Запеченная радужная форель – это прекрасное блюдо на любой праздник.

  1. 1.Хорошо очистить рыбу от внутренностей и чешуи, удалить хвост и плавники.
  2. 2.Обсушить радужную форель.
  3. 3.В отдельной емкости смешать специи и тщательно смазать ими рыбу. Натирать следует не только спину, но и брюхо, равномерно распределяя специи по всей тушке.
  4. 4.Половину лимона выдавить в емкость.
  5. 5.Вторую половину лимона нарезать небольшими ломтиками.
  6. 6.В миску, где находится лимонный сок, добавить подсолнечное масло.
  7. 7.Полученной смесью из подсолнечного масла и лимонного сока натереть тушку.
  8. 8.Взять форму для запекания, накрыть ее фольгой необходимого размера.
  9. 9.Сделать около пяти надрезов по бокам рыбы.
  10. 10.Поместить в надрезы сливочное масло и небольшие кусочки лимона.
  11. 11.Внутрь рыбы добавить измельченную зелень, сливочное масло, а также кусочки лимона.
  12. 12.Готовить в духовке около 20-30 минут в зависимости от типа духовки. Радужная форель сохраняет в духовке сочность и все свои полезные свойства и, ко всему прочему, получает неповторимый аромат. Чтобы не пересушить форель в духовке следует устанавливать температуру не более 150 градусов. Рыбу следует постоянно проверять на готовность.
  13. 13.Запеченную радужную форель можно подавать в горячем или остывшем виде в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. Рыба получается очень вкусной! Приятного аппетита!

Каталог морепродуктов

В наличии
535 руб.
`
В наличии
2100 руб./кг.
`
В наличии

Филе трески без кожи порционное Премиум

Продукция высочайшего качества РК Полярное море

150 гр.
780 руб.
`
В наличии

Филе кусок сёмги слабой соли «Гравлакс» СКОРО!

Идеально подходит для вашего завтрака.

210-360 гр.
500 руб.
`
В наличии

Юкола из горбуши

Идеально под пиво. Можно добавить в суп.

150-400 гр.
150 руб.
`
В наличии

Форель потрошеная с головой 1,5 кг

Потрошеная, без головы. Вес менее 900 гр

1,5 гр.
688 руб./кг.
`
В наличии
385 руб.
`
Скоро будет

Форель охлажденная от 2 кг. Премиум класс.

Экологически чистый продукт. Выращена в Карелии, в чистейших, проточных водах, с применением финских высококачественных кормов Raisio hercules.

1500-3000 гр.
785 руб./кг.
`
Нет в наличии