Радужная форель запеченная в духовке

Радужная форель запеченная в духовке

Необходимые ингредиенты:

  • Форель – 1 шт. (1-1,5 кг);
  • Лимон – 1 шт.;
  • Зелень свежая;
  • Масло сливочное – 200 г;
  • Соль и перец по вкусу.

Полезные свойства форели извести во всем мире. Четкое следование инструкциям по приготовлению поможет приготовить  рыбу с удивительным вкусом и ароматом. Запеченная радужная форель – это прекрасное блюдо на любой праздник.

  1. 1.Хорошо очистить рыбу от внутренностей и чешуи, удалить хвост и плавники.
  2. 2.Обсушить радужную форель.
  3. 3.В отдельной емкости смешать специи и тщательно смазать ими рыбу. Натирать следует не только спину, но и брюхо, равномерно распределяя специи по всей тушке.
  4. 4.Половину лимона выдавить в емкость.
  5. 5.Вторую половину лимона нарезать небольшими ломтиками.
  6. 6.В миску, где находится лимонный сок, добавить подсолнечное масло.
  7. 7.Полученной смесью из подсолнечного масла и лимонного сока натереть тушку.
  8. 8.Взять форму для запекания, накрыть ее фольгой необходимого размера.
  9. 9.Сделать около пяти надрезов по бокам рыбы.
  10. 10.Поместить в надрезы сливочное масло и небольшие кусочки лимона.
  11. 11.Внутрь рыбы добавить измельченную зелень, сливочное масло, а также кусочки лимона.
  12. 12.Готовить в духовке около 20-30 минут в зависимости от типа духовки. Радужная форель сохраняет в духовке сочность и все свои полезные свойства и, ко всему прочему, получает неповторимый аромат. Чтобы не пересушить форель в духовке следует устанавливать температуру не более 150 градусов. Рыбу следует постоянно проверять на готовность.
  13. 13.Запеченную радужную форель можно подавать в горячем или остывшем виде в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. Рыба получается очень вкусной! Приятного аппетита!

Каталог морепродуктов

В наличии

Форель морская потрошеная без головы от 900 гр до 1,7 кг

Потрошеная, без головы. Вес менее 0,9-1,8

0,9 - гр.
688 руб./кг.
`
В наличии

Креветка северная 70+

Без глазури. Сухая заморозка.

1000 гр.
985 руб./кг.
`
В наличии

Горбуша амурская АКЦИЯ!

Потрошеная с головой

600-900 гр.
230 руб.
`
В наличии

Семга (лосось) от 3 до 4 кг АКЦИЯ!

Морская, отличная плотность и цветность, выловлена из холодной воды.

гр.
788 руб./кг.
`
В наличии
810 руб.
`
В наличии

Мясо краба

Мясо камчатского краба

200гр гр.
950 руб.
`
В наличии
185 руб.
`
В наличии
185 руб.
`