Палтус, запеченный в пергаменте

Палтус, запеченный в пергаменте

Необходимые ингредиенты:

Палтус, филе - 4 шт. (по 180 г)

Лимон (резаный ломтиками) - 2 шт. (8 ломтиков)

Масло сливочное - 1 ст. л.

Укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Перец черный молотый - 0,5 ч. л.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Из пергамента вырезать 4 квадрата размером 38х38 см. Каждый квадрат сложить пополам. Раскрыть книжкой.

3. На половинку каждого квадрата положить по одному куску филе, посыпать солью и перцем, сверху положить по 2 ломтика лимона, по 1/4 всего масла и насыпать по 1 ч. ложке укропа. Накрыть второй половинкой квадрата, завернуть края, скрепить степлером. Выложить конвертики с рыбой на большой противень.

4. Поместить противень в разогретую духовку на 15 минут.

5. На каждую из 4 сервировочных тарелок положить по одному пакету с рыбой, раскрыть и подавать палтус прямо в пакете.

Каталог морепродуктов

В наличии
390 руб.
`
В наличии

Кета Амурская АКЦИЯ!

Потрошеная без головы

1500-2500 гр.
325 руб.
`
В наличии

Стейки из морской форели

Сочные и вкусные

200-400 гр.
825 руб./кг.
`
В наличии

Мидии в половине ракушки

1/2 раковины

1000 гр.
650 руб.
`
В наличии

Мясо краба

Мясо камчатского краба

440 гр.
1100 руб.
`
В наличии

Марлин куски филе

Стейки из марлина

500-600 гр.
765 руб.
`
Скоро будет

Акция!

все товары по акции в одном разделе

гр.
Нет в наличии
В наличии
50 руб.
`