Ледяная рыба
Ледяная рыба
Ледяная рыба
Ледяная рыба
Ледяная рыба

Ледяная рыба

Код : 00612

1150 999 руб./кг

Экологически чистая рыба

Нет в наличии

Товар весовой. Цена указана за 1 кг. При добавлени товара в корзину, у вас отобразится только наименование. Сумма будет известна после взвешивания.

Одно из достоинств этой рыбы — отсутствие специфического рыбного запаха.

Эту рыбу вполне можно рекомендовать тем людям, которые его не переносят.

Мясо плотное, нежное, нежирное (2—8 г жира на 100 г веса) и низкокалорийное (80—140 ккал в 100 г).

Содержание белка около 17%.

Практически бескостная: рыба имеет только хребет и не содержит реберных костей и мелких косточек.

Да и сам хребет, поскольку содержит малое количество кальция, мягкий и практически съедобный (легко пережёвывается ввиду своей мягкости).

Рекомендованы щадящие виды кулинарной обработки ледяной рыбы: приготовление на пару или отваривание.

Ценители ледяной рыбы считают, что заливное из неё гораздо вкуснее, чем из судака.

В Японии популярны блюда из ледяной рыбы в сыром виде.

Так как белокровки обитают в самых экологически чистых регионах планеты, их можно считать одними из самых чистых рыб, считается, что они не содержат никаких вредных веществ.

Вес -
Происхождение - Новая Зеландия
Обработка - без обработки
Белки - г.
Калорийность - ккал.
Минералы -
Углеводы - г.
Витамины -
Жиры - г.

Соцсети

Отзывы о продукте