Хек в помидорах

Хек в помидорах

Необходимые ингредиенты:

  • Хек (у меня мороженный) — 1.6 кг
  • Помидоры в собственном соку (2 банки по 800 грамм) — 1.6 кг
  • Чеснок — 15-20 ломт.
  • Зелень (петрушка,укроп,или кинза)
  • Орегано
  • Майоран
  • Масло оливковое (растительное масло любое) — 0.5 стак.
  • Соль
  • Перец черный

1.Очищенные дольки чеснока обжариваем на любом растительном масле пол минуты.

2.Добавляем томаты в собственном соку,доводим до кипения и провариваем на среднем огне 30 мин,или до того момента,как помидоры станут мягкими.

3.За это время чистим нашу рыбу.Режем на порционные куски,солим,перчим.

4.Как только наши помидоры в процессе варки стали мягче начинаем укладывать к ним рыбу.Важно подобрать кастрюлю такого размера,чтоб рыбу можно было уложить одним слоем!Кусочек к кусочку,а не кусочек на кусочек!

5.Опять доводим до кипения,уменьшаем огонь и протушиваем наше блюдо до готовности рыбы,минут 25-30.Пробуем.Если надо досаливаем,доперчиваем.В конце присыпаем любимой зеленью,и орегано с майораном.

Каталог морепродуктов

В наличии

Кальмар кольца Премиум

Командорский кальмар нашинкованный кольцами

1000 гр.
585 руб.
`
В наличии

Форель 2-3 кг мороженая

Вес рыбки 2-3 кг

2000-3000 гр.
680 руб.
`
В наличии

Форель морская охлажденная от 4 до 5 кг. Премиум.

Экологически чистый продукт.

4000-5000 гр.
880 руб./кг.
`
В наличии

Креветка тигровая очищенная

сочная и вкусная

860 гр.
1290 руб.
`
В наличии

Тунец филе Премиум

крупные стейки

600-1000 гр.
1190 руб./кг.
`
В наличии

Молоки лососевых

Вкусное лакомство!

1 кг гр.
225 руб.
`
филе горбуши слабой соли
В наличии

Печень минтая

Печень минтая натуральная

120 гр.
99 руб.
`
В наличии

Щука филе без кожи

Филе без кожи

400-600 гр.
480 руб.
`